酵素と聞いてイメージするのが発酵させたものとゆう概念がありましたがその他に新鮮な生魚や果物、生肉など加熱されていないものも指してあるそうです。
よくよく今日食べたものを思い出してみるとほとんどのものが加熱食で生のものはあまり口にしてないなと思いました。
果物は特に食べた方がいいらしいですよ^_^
ミネラルを補給することって意外と単純でシンプルな事だったんだなと思いました。
もう一つは私は食べることが好きで特に甘いものは大好物であります。
糖分も摂りすぎるとガンのリスクが高まったり脳の働きも遅くなって頭の回転が悪くなるそうです。
恐ろしすぎる、、、。
分かってても食べちゃうそれが砂糖中毒らしいのです。
なんでも美味しいものには裏があるとゆう事を頭に入れて食生活を考えていきたいと思います！
スタイリスト冨永